Bağışıklık sisteminde görevli proteinlere verilen ad. Kanda hücre içine girmemiş mikroorganizmaları, virüsleri ve başka yabancı partikülleri yok ederler. Kana bir bakterinin karışması durumunda bağışıklık sistemi hücreleri (lenfosit, makrofaj) bakteri duvarındaki farklı molekül yapısını algılarlar ve antikor yapımını başlatırlar. Bedenimizde her antijene özgü bir lenfosit oluşturulur. Lenfositler de yine kendilerine özgü antikorlar sentezlerler. Kan grubu uyuşmazlıkları da antijen-antikor etkileşimi sonucudur. A grubu kana karışmış B grubu hücrelerini yok edenler, mevcut anti-B antikorlarıdır. Aynı şekilde B grubunda anti-A; 0 grubunda hem anti-A hem anti-B antikorları bulunur. AB grubundaysa hiçbiri bulunmaz.
