-General der Infanterie Dietrich von Choltitz (d. 9 Kasım 1894 - ö. 4 Kasım 1966), II. Dünya Savaşı sırasında Alman general.
Ağustos 1944'de Paris'in düşmesinden 3 hafta kadar önce şehire askeri vali olarak atanmış olup savaşın daha önceki kısımlarında birlikleri Sivastopol ve Rotterdam'ın işgalinde büyük etkinlik göstermiştir. Son görevi olan Paris valiliği sırasında müttefikler Paris'e iyice yaklaştıktan sonra Adolf Hitler General Dietrich von Choltitz'e telefon ederek hem Eiffel Kulesini, hem de tüm Paris'i müttefiklerin eline geçmeden yıkmasını emretmiş ama general Tarihe Eyfel kulesini ve Paris'i yıkan adam olarak geçmek istemiyorum diyerek verilen emre karşı gelmiş, şehre el sürülmemiş biçimde teslim etmiş, kendisi de teslim olmuştur. Bu yüzden Paris'in kurtarıcısı olarak bilinir. 1966 yılında öldüğünde Fransızların düzenlediği bir törenle defnedilmiştir.--
Ağustos 1944'de Paris'in düşmesinden 3 hafta kadar önce şehire askeri vali olarak atanmış olup savaşın daha önceki kısımlarında birlikleri Sivastopol ve Rotterdam'ın işgalinde büyük etkinlik göstermiştir. Son görevi olan Paris valiliği sırasında müttefikler Paris'e iyice yaklaştıktan sonra Adolf Hitler General Dietrich von Choltitz'e telefon ederek hem Eiffel Kulesini, hem de tüm Paris'i müttefiklerin eline geçmeden yıkmasını emretmiş ama general Tarihe Eyfel kulesini ve Paris'i yıkan adam olarak geçmek istemiyorum diyerek verilen emre karşı gelmiş, şehre el sürülmemiş biçimde teslim etmiş, kendisi de teslim olmuştur. Bu yüzden Paris'in kurtarıcısı olarak bilinir. 1966 yılında öldüğünde Fransızların düzenlediği bir törenle defnedilmiştir.--