Dr Leland Townsend
- 6 Eyl 2017
- 16,496 Mesaj
Pideli köfte, Bursa'ya özgü lezzetlerden.
İskender kebap'tan esinlenerek yaratıldığı söylenmektedir. Pideli köfte, pide üzerindeki küçük köftelerin üzerine kızgın tereyağı ve domates sosu dökülerek yapılıyor, yanında yoğurt ile servis ediliyor. İskenderden tek farkı pide üzerinde döner yerine köfte olması.
İskender kebap'tan esinlenerek yaratıldığı söylenmektedir. Pideli köfte, pide üzerindeki küçük köftelerin üzerine kızgın tereyağı ve domates sosu dökülerek yapılıyor, yanında yoğurt ile servis ediliyor. İskenderden tek farkı pide üzerinde döner yerine köfte olması.