SATA 3.0 SSD 700 MB/s hıza erişiyor

Merhaba. SATA 3.0 bir SSD'nin 700 MB/s hıza çıkması mümkün mü? Çünkü benim Samsung 870 EVO 1 TB SSD'im anlıkta olsa bu hıza nadiren de olsa çıktı ve sonra 562 MB/s'e döndü. Arada yine de zıplayabiliyor bu hıza ancak neden sürekli 700 MB/s'lerde kalamıyor? Madem çıkabiliyor ama neden sadece anlık? Açıklayabilecek olan var mı?