Sizce hangi yazılım diliyle başlamak lazım?

Herkese iyi akşamlar. Hobi amaçlı boş zamanlarımı değerlendirmek için bir yazılım öğrenmek istiyorum. Az da olsa HTML bilgim var ve az çok mantıklarını biliyorum diğer dillerin. Dediğim gibi daha çok hobi amaçlı kendi geliştirmek istiyorum. Yapay zekayı da kendime asistan yaparak biraz daha hızlandırmak istiyorum. Hem web hem masaüstü tabanlı ve ya ikisini kapsayan bir dilde olabilir.
Sizlerin önerisi nedir ve sebepleri nelerdir?
Güncel önerebileceğiniz kitap, kurs var mı ?

Web tarafında klasik php ile başlamanı öneririm ayrıca python ve java masaüstünde öneririm